상록수된장마을에서는 안산시가 주최하는 "저염건강전통장아카데미"를 실시하였습니다.
2016년 4월11일부터 5월25일까지 총 6주간 진행되는 아카데미에서는
메주만들기, 명품 저염 간장담그기, 대부포도고추장 담그기, 간장 가르기 및 명품 저염 함초된장 담그기
이론 및 실습 교육을 하였으며
이번 아카데미를 통해 안산시민 총 47명이 수료하였습니다.
저염건강전통장을 통해 건강한 먹거리 형성을 위해 노력하고
전통의 장 역사를 잇는 상록수된장마을입니다.^^
교육영상보기 -> http://cafe.naver.com/sangnoksutown/176