2016년 10월 5일 초지중학교 학생들을 대상으로 고추장담그기 교육이 있었습니다.
학교의 요청으로 10대의 꿈에 관한 간단한 강연과 학생들의 인터뷰가 있었습니다.
그리고 포도고추장 담그기에 관한 이론수업을 진행하였습니다.
이론수업이 끝나고 실전으로 돌입하여 조별로 열심히 포도고추장을 담아봅시다!!
모든 재료를 다 넣고 열심히 저어주기만 하면 됩니다.^^
이렇게 만든 고추장은 실온에서 1~2달 정도 기다렸다가 먹으면 맛있는 포도고추장이 됩니다.
고추장을 다 담고 단체촬영을 하였습니다~ 화이팅~!!!^^
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