2014년 12월 11일 화성에 위치한 발안바이오과학고등학교에서 학생들을 대상으로 한 장담그기 교육이 있었습니다.
전통장담그기에 대해 설명을 듣는 고등학생들의 표정이 사뭇 진지하네요^^
고춧가루와 메주가루, 보리메주가루, 소금, 물을 쌀조청과 함께 한데 잘 섞어 보리고추장을 만듭니다.
오늘 담은 된장, 고추장 항아리와 함께 인증샷입니다!!
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